Op jacht naar het jojo-effect IQ TEST Nieuws

Wat doet een extreem dieet van slechts 500 kilocalorieën per dag met je?Bijna zeven ton subsidie. Dat krijgen de Maastrichtse hoogleraren Edwin Mariman en Marleen van Baak van ZonMW om het zo gevreesde jojo-effect beter te bestuderen. Hun onderzoek bouwt voort op eerdere studies, die suggereerden dat een streng dieet stress veroorzaakt in de vetcellen zelf...